アミノ酸スコアについて♪
皆さんはアミノ酸スコア、という言葉を聞いた事がありますか?
今日は、このアミノ酸スコアについてのぷち講座です♪(⌒ ⌒)b
アミノ酸スコアは以前はプロテインスコア、とも呼ばれていたんですが
(プロテインとはタンパク質の事です)
先ず♪
私がいつも、重要〜〜〜〜!!......と叫んでいるタンパク質。
簡単に言えば、このタンパク質が体内に入るとアミノ酸として使われる訳なんですね。(・・)フムフム♪
私達の身体はアミノ酸が必要です。
身体の中で作れるアミノ酸もあるんですが、
体内では作れないアミノ酸の事を必須アミノ酸と言います!

で、ですね♪
良質なタンパク質ほど、身体を作っているアミノ酸が多いのです!
逆に良質でないタンパク質は、身体の中のタンパク質とかなり構造が違っている為
タンパク質の合成にも時間がかかってしまいます。( ̄。 ̄)ホーーォ。
この良質なタンパク質かどぉ〜かを見分ける基準として
アミノ酸スコアと言う物が存在するのです♪(*゚.゚)(*。。)(*゚.゚)(*。。)ウンウン
要は、アミノ酸スコアが100に近い程、良質なタンパク質って事なのです!"\( ̄^ ̄)゙ハイ!!
私のダイエットClubでメンバーさん達が食事に取り入れている
栄養シェイクは大豆タンパクが主原料です。
そして、8種類の必須アミノ酸が全て入っていて
それに対して、必要なビタミンやミネラル等も入っている訳です。
アミノ酸スコアは97です♪<( ̄^ ̄)>エッヘン!
精製されたタンパク質は非常に吸収力が良いので、しっかり私達の身体に吸収されるんですよね!^^
なので、ダイエットClubのメンバーさん達は
しっかりと満腹感も得られ、必要な栄養も補給出来て筋肉量もUP!
とゆぅ〜結果に繋がっている訳です♪o(* ̄o ̄)○ グッ
あ!
1個、補足したいのは1973年の時点でのアミノ酸スコアでは大豆は86点でした。
ですが、その後、大豆のアミノ酸スコアは100点になっているんですが
特に、インターネット上では以前の古いデータが公開されてる場合が多いので間違えないよぉ〜に!
アミノ酸スコアについて、分かりましたかぁ〜?^^
健康全般を良好にして、体重管理も考えた場合
タンパク質なら何でも良い!.......じゃないって事も覚えておいて下さいね♪(⌒ ⌒)b
オーダーメイドDiet Clubでは
健康チェック・正しいダイエットの為のカウンセリング等をワンコインで行なっています♪
一人孤独にダイエットに悩まず、是非、気軽に三鷹・に遊びに来て下さい♪^^
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