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    【うどんと蕎麦】ダイエット向きはどっち?!

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    麺類は好きですか?
    実は、私は麺類が大好きです!!^^

    そこで、うどんとお蕎麦ではどちらがダイエット向きなのか?
    今日はそこについてのプチ講座です♪

    ダイエット中となると、とかく皆さんカロリーを意識しますよね。
    でも、このうどんとお蕎麦のケースだと
    そこのみを意識してると、間違いチョイスに繋がるんです。


    ■カロリーはうどんの方が低い

    例えば、同じ100gでのカロリーだけ見れば
    カロリーが低いのは、お蕎麦よりうどんです!

    でも、通常スーパーなどで売られているうどんとお蕎麦では
    うどんの方が1食分の量が多いんです。

    お蕎麦1食分:160g
    うどん1食分;190g

    パッケージの裏面とかの成分表示とかって
    とかく100gあたり、、、で書かれてる事が多いので
    そこってちょっと注意が必要ですよね!


    ■GI値が低いのはお蕎麦

    じゃあ、今度は糖質に目を向けてみると
    ダイエット向きかどうかの重要なポイントが分かるんです。

    うどんは高GI値食品なのに対して
    お蕎麦は低GI値食品

    GI値というのは食後血糖値の上昇度を示す指数で
    GI値が高い物を食べると、一気に血糖値が上がります。
    これが、太る原因を作ってしまうんです。

    それに対して低GI値の物というのは
    緩やかに血糖値が上がってゆるやかに落ちていくので、血糖値の正常範囲を超えません。

    ダイエットでは血糖値を一気に上げない事が大切なので
    当然、高GI値の食べ物より低GI値の食べ物の方がダイエットに適している訳です。

    なので、ダイエットにどちらが向いているのか?
    この答えはお蕎麦!が正解♪^^

    ダイエット向きはどっち?


    ■お勧めのお蕎麦は?

    勿論、普通のお蕎麦でもGI値は低いんですが
    二八蕎麦とか、十割蕎麦とかならよりダイエットには良いです。

    ちなみに二八蕎麦だと小麦粉と蕎麦粉の割合は
    小麦粉:2割
    蕎麦粉:8割

    なので、より意識するなら二八蕎麦や十割蕎麦がお勧めです。

    ただ、誤解して欲しくないのは
    お蕎麦を食べれば“痩せる”ではないですからねっ!(笑
    うどんと蕎麦ならお蕎麦の方がダイエット向きという話です。

    後はお蕎麦の食べ方にもう一言付け加えるなら
    お蕎麦単品で食べるのではなく、小鉢でも良いので
    ちょっとしたタンパク質(ゆで卵でもお豆腐でも)やお野菜もなるべく一緒に食べましょう♪

    勿論、お蕎麦にトッピングしちゃってもOKです!
    タンパク質を食べないと、アッと言う間にお腹が好きますからね。


    ■うどんをNGにする必要はない

    あなたがお蕎麦好きなら別に構いませんが
    もし、元々うどんが大好きなら、うどんをNGにする必要なんてないんですよ!

    ダイエット中あるあるとして
    太りやすい物をとにかくNGにして「食べないぞ!」と頑張る人が居ますが
    私は本当にこのスタイルをお勧めしません。

    そもそも大好きな物を一生食べないなんて無理な訳です
    そういう無理なやり方を選択した時点で、ストレスになるしリバウンドは目に見えてるから。
    ストレスもダイエットでは大敵です!

    太り易い物を太る頻度で食べてるから太る訳です(笑
    なら、太り易い物を食べる頻度を、太らないレベルに落とせばいいだけの話。

    太る習慣を、太らない習慣に変える

    ダイエットってこういう事です。(⌒ ⌒)b

    実際、ココペリのダイエットの食事プランでは
    食べちゃいけない物は一切、ありません♪
    太るけど好きな物は食べる頻度を調整しながら楽しんで貰ってます。

    晩酌が趣味で、晩食しながらちゃんとダイエット出来てる人も何人もいます♪

    好きな物を諦めるのではなくて
    太らない範囲で好きな物を楽しむ習慣を身に付ける(量や頻度の調整)

    こういう事が身につけば
    ダイエットってホントに卒業出来ちゃうんです♡


    ■最後に。。。つぶやき

    冒頭で、私は麺類が大好き!
    と書きましたが、実は、今日はオンラインサポートのみなので
    ココペリには行かず、自宅で仕事をしてますが

    今日のお昼は、お蕎麦食べました(笑

    サイドディッシュはワカメサラダ
    後は、食後のデザートとして
    無糖のヨーグルトにココナッツシュガーを軽くトッピングしてタンパク質補給〜♪

    ココナッツシュガーはココナッツの香りが嫌いじゃない方なら
    低GI値なのでお勧めですよ〜!
    o(* ̄o ̄)○ グッ




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